“Catalunya al plat!” és una pàgina web que té l’objectiu principal de ser una guia sobre la gastronomia catalana. Des de la col·laboració dels diversos autors, busquem proporcionar un recull de receptes, establiments emergents, ingredients autòctons i secrets que permetin conéixer la nostra cultura culinària, des de punts de vista diferents, però complementaris. En resum, promovem el descobriment tant de llocs reconeguts com de propostes menys conegudes però ben valorades; contribuint, d’aquesta manera, a difondre la diversitat i la qualitat de la cuina catalana, així com la seva relació amb la cultura i la identitat local.
Des de les receptes més típiques del repertori català, fins a les innovacions més modernes, passant per recomanacions de restaurants o llibres de receptes i les propostes d’escapades gastronòmiques, a “Catalunya al plat!” garantim un espai de difusió dels millors aliments de la nostra terra.
